Мне бы очень хотелось выучиться на бариста. Я думаю, что это нужная профессия в наше время. Что бы там ни говорили, но это как психолог - люди идут за кофе, люди любят кофе и нуждаются в нем. И если Вы умеете его варить правильно, подавать правильно и при этом быть еще неплохим психологом, то это сработает. Вы всегда будете в почете. Вы всегда будете востребованы. Хотя, не исключено, что скоро качественные кофемашины https://wo.ua/ua/kofevarka-espresso-cecotec-cumbia-power-espresso-20-barista-pro.html смогут заменить и мастера бариста.